高原特色 拉萨开展“过林卡”消费满减活动

潮新闻客户端 记者(jìzhě) 杨云寒 通讯员 郑丽萍

官田(guāntián)自然村。杨云寒 摄

梅雨季的(de)杭州，雨没有停的意思。

从杭州市中心出发，到淳安左口乡官田村，大概160公里。要先坐1个(gè)小时的高铁，再走(zǒu)30多公里才能到。

6月(yuè)10日晚7点，我在杭州火车西站(zhàn)坐上了高铁，晚8点到千岛湖高铁站。从这里到左口乡，大约16公里(gōnglǐ)，没有公交车。我搭了一辆顺路的网约车。

从左口乡政府到官田，也要16公里的车程。高德地图显示，有(yǒu)三分之一的路程是(shì)会车困难的山路。

官田是左口乡左口村下辖的(de)自然村(zìráncūn)，在海拔500米以上的山上，是一个典型的高山村(shāncūn)。村里常住不到20人，大多是70岁以上的留守老人。

今年3月(yuè)，杭州千屿千味餐厅创始人发起(fāqǐ)收菜计划，多家知名餐饮企业响应，共同开启了一场特殊的考察和收购行动。

一周前，这支由8位餐饮企业负责人组成的收菜团(shōucàituán)赶去村里，收走了地里刚刚丰收的几千斤(jǐqiānjīn)土豆。

一周后的今天，我花了差不多3个小时赶去村里串门，见到了这群老人(lǎorén)以及他们藏在(zài)心底的真实愿望。

邵老板和他的收菜朋友们(men)

刘阿姨的家在(zài)村子的主干道边上。

我去串门(chuànmén)时，她正和两个姐妹坐在客厅里聊天。

收菜是最近村里(cūnlǐ)的高频词。收菜团每次来，村民们都很高兴。

68岁的胡阿姨说，邵老板前几年就开始小范围收菜，基本每周(měizhōu)来一两次，大家(dàjiā)卖不掉的菜，都会卖给他。今年开始，邵老板还带(dài)了很多朋友来。

“今年3月，他们来收我们(wǒmen)腌制的干菜、笋干和萝卜干(luóbogàn)，还买了很多野葱，我们都赚了好几千……”

“4月，邵(shào)老板花了(le)3000多块钱采购了各种蔬菜秧苗，免费发给我们种。”

刘阿姨和小姐妹们在家门口(jiāménkǒu)。杨云寒 摄。

上周，土豆丰收(fēngshōu)，胡阿姨(āyí)家的70多斤土豆，被收菜团以3元一斤的价格收走。她地里还种着四季豆、辣椒、南瓜、黄瓜等(děng)，半个月后成熟。

70岁的刘阿姨说，邵老板来收菜前(qián)，大家不敢种太多菜，“种多了卖不掉，只能拿来(nálái)喂猪”。

“以前我们村里家家户户都(dōu)是养猪的，现在年纪大了，猪照顾不过来，因为邵(shào)老板，我们改种了蔬菜，算是换了一个更轻松的赚钱(zhuànqián)方式。”

陈阿姨和老伴方大伯(dàbó)。杨云寒 摄。

77岁的陈阿姨家在半山腰(bànshānyāo)，门口是一条石板路，我见到她时，她和79岁的老伴方大伯坐在沙发上(shàng)吃枇杷。

陈(chén)阿姨种菜种了好多年，“以前菜丰收，都要雇车(gùchē)去千岛湖镇上卖，雇的是农用三轮车，一次200块，来回(láihuí)路上要三个小时，山路颠，我每次都晕车。”

自从邵老板上门来收菜，陈阿姨再也不用雇车去(qù)卖菜(màicài)了，“就像把集市搬到了家门口，还不用担心菜卖不掉。”

村里串门的(de)前一天，我找过邵老板。

邵老板是(shì)土生土长的官田人，走出大山去杭州创业，“村里这些留守老人，都是从小看(kàn)我长大的，我2022年开始做餐饮，需要新鲜的食材，就想让老人们感觉有事做，感觉被(bèi)需要。”

他(tā)和村民签署了包收协议。

地里种植的蔬菜。杨云寒 摄(shè)。

一开始，村民们种的蔬菜不多，刚好可以满足餐厅每日的食材供应(gōngyìng)。今年年初，村民扩大了(le)蔬菜的种植，供应量超出了他(tā)的需求量，于是他发起了收菜计划。

让邵老板感动的是，身边很多餐饮同行(tóngháng)很快就响应了。

来收菜的，有杭州(hángzhōu)德明饭店(fàndiàn)、新凯旋餐厅等，还有2家(jiā)社区食堂。其中一家叫现代饭儿的，前不久还参加过潮新闻·钱江晚报的社区食堂pk赛。

山外的(de)世界和老人们的牵挂

希望(xīwàng)小辈们“有空多回家看看”

串门时，几乎每位老人都和(hé)我说：除了过年，没有什么时候比收菜团上门时更热闹。他们村(cūn)很少会来这么多城里的“年轻人”。

这也是他们期盼收菜团上门的(de)另一个原因。

村里老人对于山外的(de)世界，有自己的牵挂。

“我有一双儿女，儿子在杭州城里打工，女儿在千岛湖镇(zhèn)……”说起自家孩子，胡阿姨挺自豪(zìháo)的。

她说，儿女平时工作忙，不(bù)常回家，但晚上都跟(gēn)她和老伴打电话。接到孩子们的(de)电话，是她每天最开心的时刻，“下个月我孙子放暑假，会回来住2个月。”

刘阿姨也有两个儿子(érzi)，大儿子在安徽工作，小儿子在杭州当厨师，两个孩子都(dōu)(dōu)孝顺，不忙的时候都会给她打电话。她的老年机，10年前就已换成(huànchéng)智能手机，“第一个手机是我大儿媳给我买的，前两年坏了，二儿媳又给我买了一个……”这两只手机，刘阿姨当宝贝。

6月10日晚，远在安徽的孙女刚参加完高考，跟刘阿姨打了(le)视频电话，第一句就是“奶奶，我想你”，还(hái)说要拿高考录取通知书回村里(cūnlǐ)。

“她喜欢吃肉包子，等(děng)她回来，我要做给她吃。”刘阿姨说。

陈阿姨外孙用第一笔工资给她买(mǎi)的智能手机。杨云寒 摄。

陈阿姨的智能手机，是外孙两年前用毕业后(hòu)的第一份工资(gōngzī)给(gěi)她买的。这个手机给她带来了很多快乐，不仅可以跟在外地的小辈们随时联系，还可以看短视频打发闲暇的时间。

陈阿姨和我(wǒ)说，现在村里的条件比过去好了很多(hěnduō)，他们什么都不缺，唯一盼望的就是小辈们身体健康，万事顺利，有空能多回家看看。

村里的留守老人，真正想要(xiǎngyào)的是什么？

回到车上，雨还在下。看着(kànzhe)窗外弥漫的雨雾，我想起邵老板分享的组团收菜的难忘(nánwàng)时刻。

为了做这件事，邵(shào)老板每年雇车雇人，每个礼拜从杭州(hángzhōu)跑淳安收货1-2次，要多花费20多万元钱。

最让他感动的是(shì)老人们脸上发自内心的笑容，让他觉得很值得。

随着加入收菜团的餐饮企业越来越(yuèláiyuè)多，邵老板考虑与淳安更多村签订包收协议，他想让更多留守老人们感受到自己(zìjǐ)被需要。

他说，比起卖菜增收，留守老人们(rénmen)更渴望的(de)，是被需要、被肯定、被关爱。

事实上，收菜计划只是一个形式。老人们盼的(de)最多(duō)还是一种连接，和年轻人更多的连接，和山外世界更多的连接。

串门时，我问(wèn)了见到的每一位老人：还有什么心愿需要完成？

他们提到两个，一个是希望更多年轻人来村里(cūnlǐ)，另一个就是(jiùshì)能有定制班车通到村里。

老人们说(shuō)，官田村暂时没有(méiyǒu)直达的班车，出去办事得走一个多小时的山路去下面的自然村坐车。

如果有个定制班车，那就(jiù)更好了。